వాల్యూమ్ 6, సమస్య 2 (2021)

చిన్న కమ్యూనికేషన్

Current scenario and prospects of roselle seed as functional food

Ghazala Riaz

• నైరూప్య

చిన్న కమ్యూనికేషన్

Application of gamma radiation as a preservative of cereal mix and prevention of aflatoxigenic fungi

Laury Francis Costa

• నైరూప్య

చిన్న కమ్యూనికేషన్

Counterfeits in food, dietary supplements and ingredients - A global issue quality and safety: A dire need today

Mohammad Kamil

• నైరూప్య

చిన్న కమ్యూనికేషన్

Potential control of Salmonella enterica serovar typhimurium in shell eggs using sous vide pasteurization

Thilini Keerthirathne

• నైరూప్య

సంపాదకీయం

Food Processing and Manufacturing

Julia Max

• నైరూప్య